达鹤水产(大连)有限公司为您免费提供大连裙带菜裙带菜多少钱一斤大连调味裙带菜加工厂等相关信息发布和最新资讯,敬请关注!  
4000411913
您的当前位置:首页 > 新闻资讯 > 详细内容

大连裙带菜含甘露醇 有主降血压、消肿

来源:http://www.dldahe.com/news/14.html   发布时间:2018-01-17

调味裙带菜的黏液中含有的和固醇,具有降低血液中的胆固醇,有利于体内多余的排出,防止脑血栓发生,改善和强化血管,防止动脉硬化及降低等方面的作用。具有营养高、热量低的特点。含有抗癌作用的维生素A。

大连裙带菜营养价值高,对人体益处多,不但可以保养心血管,富含膳食纤维对肠胃蠕动也很有帮助。除此之外,所含甘露醇具有降血压、利尿和消肿作用;又富含碘、各类维生素与矿物质,可说是海洋中的超级蔬菜。

大连裙带菜别名昆布,被称为“海中蔬菜”,采集后直接在海边晒干,种类繁多,有调味裙带菜、芥香调味裙带菜,酸甜裙带菜等,经过加工后就成为日常食用的裙带菜卷、裙带菜结、裙带菜丝及裙带菜芽。裙带菜上常会见到少许白色粉末,此物质称为甘露醇,在许多科学文献已证实具有降血压、利尿和消肿作用,可作为心血管保养的重点食材。同时,裙带菜富含膳食纤维,可使粪便较为柔软,排便顺畅。

裙带菜又富含碘及碘化物,对于缺碘性的甲状腺机能低落有防治效果,其余的营养素如维生素 B1、B2、B6、B12、钙、镁、铁等,对儿童的发育及老人保健都有良好效果。干裙带菜食用前,应该洗净后先浸泡,而后将浸泡的裙带菜水一起下锅煮汤,可避免溶于水的甘露醇和维生素被丢弃,进而保存了裙带菜中丰富的营养成分。

裙带菜卷可与九层塔、肉丝拌炒,以酱油调味就成为一道开胃料理,而裙带菜结较为厚实,可用来煮汤、卤味、不易软烂散开;至于裙带菜丝则常见以凉拌形式料理,以葱、蒜、醋、酱油等拌匀食用,裙带菜芽则较适合幼童食用,可与其他食材打成食物泥作为幼儿副食品,甘甜软滑,易于入口。

相关标签:大连裙带菜,芥香调味裙带菜,调味裙带菜,

上一条:白酒与海带同食会消化不良?
下一条:调味裙带菜是老年人的长寿食品