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大连海带炖豆腐营养超高的做法

来源:http://www.dldahe.com/news/51.html   发布时间:2018-04-09

达鹤水产(大连)有限公司已发展成为在藻类领域具有领导地位的水产品龙头企业,专业经营销售大连裙带菜裙带菜养殖加工调味裙带菜。自有原生态海洋牧场5000余亩,新增加的两条大型生产线均采用韩国先进的生产技术,自有低温冷库6000余平方米,库存能力达7000吨,是一家集养殖、加工、调味即食、冷藏、内外销售为一体的从养殖到餐桌的全息海洋蔬菜产业链的标杆企业。

豆腐是营养学界公认的健康食品。在炎热的夏天,喝一碗豆腐汤不仅能补充营养,还能生津润燥,增进食欲。若在炖豆腐汤时加点海带,还能起到降脂降压的作用。

海带中含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂,对动脉出血也有止血作用,而豆腐有降低胆固醇的作用,其中的卵磷脂在人体内形成胆碱,有防止动脉硬化的效果。两者配合,其降血脂的效果会更好。

海带豆腐汤的做法很简单。用葱姜蒜爆香后放入海带,加适量清水煮开,然后把切好的豆腐放入汤中,继续煮5分钟,再加盐和少许香油出锅即可。

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