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常食海藻为什么能长寿?

2020年11月02日

      在近几年的世界卫生组织(WHO)发布的报告 “长寿排行榜”中——平均预期寿命指标,日本常常蝉联第一,达到84.2岁,其中女性寿命预期为87.1岁,男性为81.1岁。


       “平均预期寿命”是指在一定的年龄死亡率水平下,活到确切年龄X岁以后,平均还能继续生存的年数,它是衡量一个国家、民族和地区居民健康水平的一个指标。说到日本人长寿的原因,大部分人首先会联想到日式饮食。从种类上,日式饮食多用深海鱼、豆制品、荞麦面等营养丰富、有助于保护心脑血管的原材料,并且非常讲究食物的时令性和荤素搭配;从烹饪方法上,日式饮食非常讲究保持食物的原味,所以不提倡加入过多调料和复杂的烹饪手法,以生鲜和烹煮为主,口味较为清淡健康。除此之外,日本人还非常喜欢吃海藻类食品。



      海藻类食物包括:紫菜、海带、海白菜、裙带菜等。现代科学证明,海藻含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质,由于海藻类蔬菜病虫害少。所以受农药污染的机会少,是真正意义上的绿色食品,而且它含有陆上蔬菜中没有的植物化合物,因此,经常食用海藻类食品,具有良好的保健作用。



三姨裙带菜


      达鹤水产旗下十三姨裙带菜取自于北纬39度原生态海岸一一国家5A级景区金石滩,这个神秘而富饶的纬度不仅成就了世界诸多名城的繁华,也成就了海藻无可比拟的品质。



      认真对待每一份原料,达鹤水产用技术保障产品从海洋到餐桌的新鲜口感。从韩国引进现代化和自动化的顶级生产设备,能够保证原料从收割到煮沸的最佳时间, 营养不流失;自有6000余平方米低温冷库,极大程度地为海藻产品保留新鲜口感,防止产品变质。



十三姨裙带菜

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