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大连裙带菜

      裙带菜实际上的主产区就是在大连金石滩的海域,因大连金石滩的海域在北纬39°的线上,这里是寒暑交界的地带,是一个富饶且神秘的地带,这里享有 “世界藻都”美誉的海藻乐园,也是世界公认的最适宜海洋生物生产的纬度。正是海上浮游生物较多给海藻的生长提供了源源不断的养料,同时较大的海水温差造就了海藻生的生长周期比较长,吸收的养分比其他区域的海藻要多,营养价值更高。所以金石滩海域的裙带菜有任何地方无法比拟的地理优势,裙带菜的品质更高,营养价值更丰富。

      大连裙带菜来源于朝鲜。1934年,关东州水产试验场从朝鲜采集裙带菜投放到大连老虎滩、菱角湾一带海域试养,获得成功。翌年,养殖的裙带菜蔓延到周边海区,生长十分繁茂。大连裙带菜人工养殖始于1961年,大面积人工养殖始于1981年,80年代末期进入快速发展阶段。大连引进日本先进的养殖技术和加工方法,使大连地区裙带菜产量和质量大幅度提高。裙带菜的药用价值早为古人认识,近现代,经人们探索发现裙带菜富含人体健康不可缺少的食物纤维、维生素、矿物质和抗癌物质等。特别是大连裙带菜地域优越、品质优异、色泽纯正、口感鲜爽、营养丰富,日益为广大消费者青睐。精加工的裙带菜及其风味食品成为人们的馈赠佳品。


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发布时间:2017-11-1 0:00:00

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